材料（6人分）
- 栗の渋皮煮
- 200g
- 渋皮煮のシロップ
- 40cc
- 生クリーム
- 200cc
- タルト台（6号）
- 1個
- コーヒーサンドモカ
- 1袋
作り方
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- 1
- 渋皮煮とシロップをフードミキサーやハンドミキサーで混ぜ滑らかにします。
-
- 2
- 生クリームを泡立て、50ccを手順1に混ぜ栗クリームを作る。
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- 3
- タルト台にコーヒーサンドモカを敷き詰め、残りの生クリーム150ccをのせる。
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- 4
- 絞り袋に手順2で作った栗クリームを入れ、デコレーションしたら完成
おいしくなるコツ
コーヒーサンドモカはヤマザキパン、
タルト台はカルディの物を使用しました。
タルト台がなくても美味しいです ^ ^
きっかけ
渋皮煮をたくさん作ったので
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