お惣菜屋さんみたいな中華風春雨サラダ レシピ・作り方

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定番な酢の物サラダです。

材料（4人分）

春雨
1袋（60g）
わかめ
ふたつかみ
きゅうり（細切り）
１本
塩
ひとつまみ
かにかまぼこ（裂く）
8本
もやし
1/2袋
●醤油
大さじ２
●砂糖
大さじ２
●酢
大さじ２
●ごま油
大さじ２
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
白ごま
大さじ２

作り方

  1. 1
    春雨は袋の表示通り戻し、適当な長さに切る。
    きゅうりは塩もみ。
    わかめも水で戻す。
    もやしは茹でる。
  2. 2
    ●をボウルに合わせ、
    きゅうりは水気を絞り、すべてこの中に入れる。最後に白ごまを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ただ混ぜるだけなので。。。 きゅうり、わかめ、もやしの水気はギュッと絞る方が水臭くならない。わかめも。

きっかけ

お惣菜屋さんの量では足らずたくさん食べたいのでいつも作ってます。

公開日：2020/04/13
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春雨サラダもやしきゅうり

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