材料(1人分)
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 卵
- 1個
- 水
- 小さじ1/2ほど
- 千切りキャベツ
- 15g
- ★ウスターソース
- 小さじ2ほど
- ★マヨネーズ
- 小さじ2ほど
- ドライバジル(ホール)
- 3~4振り
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温める
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- 2
- ①の上に卵を落とし、その上に水を振りかける
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- 3
- ②の上に千切りキャベツを広げてのせる
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- 4
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
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- 5
- お皿に④をのせ、上に★を順にかける
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- 6
- ⑤の上にドライバジルを振りかけて出来上がり
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ご飯にもパンにも合うおかずです。