3種のトロトロネギの食べ比べ・豚スペアリブ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料

2. 2

   スペアリブに塩コショウしてフライパンで両面焼き色を付ける。

3. 3

   圧力鍋に*と2を入れ、青ネギの葉を乗せて強火で強圧をかける。
   ピンが上がったら弱火にして20分。
   ピンが下がるまで放置。

4. 4

   3をしてる間にネギをフライパンで焼き付ける。

5. 5

   圧が下がったら青ネギの葉を取り出し、焼き付けたおネギ達を入れて再度強火で圧をかける。
   ピンが上がったら弱火にして10分。
   ピンが下がるまで放置。

6. 6

   圧力鍋のピンが下がったら出来上がり。