すす竹（姫たけのこ ）の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すす竹は水気を取り除いておく。
   砂糖、醤油、酒、みりん、マヨネーズは予め合わせておく。

2. 2

   すす竹を薄切り肉で巻いていく。

3. 3

   巻いたら、軽く塩胡椒を振っておく。

4. 4

   油を引いたフライパンで中火で焼いていく。
   途中ひっくり返しながら、全体に焼き目をつけていく。

5. 5

   全体に焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。

6. 6

   合わせ調味料を加えて、全体にからめながら煮詰めていけば完成。