キャベツ・もやし・蒸し大豆の和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水を切る
   
   ＊根が気になる場合は根切りする

2. 2

   中鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、2分ほど茹でる

3. 3

   ②をザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷ます
   
   ↑をキュッと絞って水気を切る

4. 4

   器に千切りキャベツを入れ、上に③を広げてのせる

5. 5

   ④の上に蒸し大豆を散らしてのせる

6. 6

   ⑤の上に★を順にかける

7. 7

   ⑥の上に青のりを散らして出来上がり