レタス＆目玉焼き＆ミートボールonカレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 水
- 小さじ1/2ほど
- 温かい白ご飯
- 200ｇ
- 温かいカレー
- お玉1と1/2杯ほど
- レタス
- 中1/2枚
- ミートボール
- 小2個
- マヨネーズ
- 小さじ2～3
- あらびき黒コショウ
- 3～4振り
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温める
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- 2
- ①の上に卵を落とし、その上に水を振りかける
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- 3
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
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- 4
- レタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
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- 5
- ミートボールは半分に切り、4個にする
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- 6
- 器に温かい白ご飯をよそい、上に温かいカレーをかける
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- 7
- ⑥の上に④を広げてのせ、その上に③をのせる
↑の上に⑤を並べてのせる
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- 8
- ⑦の上にマヨネーズをかける
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- 9
- ⑧の上にあらびき黒コショウを振りかけて出来上がり
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