くせになるうま塩で　牛・もやし・えのき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   もやしは洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、半分の長さに切る

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

6. 6

   牛肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

7. 7

   くせになるうま塩を加え、2～3分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す

8. 8

   器に盛り付け、上に④を散らして出来上がり

9. 9

   ＊使用した
   
   くせになるうま塩
   
   です。