材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 中1/4玉
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 牛肉（薄切り）
- 100ｇ
- 水菜
- 小1株
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- ★三温糖
- 大さじ1
- ★味ぽん（ＭＩＬＤ）
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする
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- 2
- 牛肉は食べやすい大きさに切る
-
- 3
- 水菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切る
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- 玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める
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- 6
- 牛肉に半分ほど火が通ったら、③を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 7
- 水菜に油が回ったら、★を順に振り入れ、2～3分ほど炒める
＊牛肉には完全に火を通す
-
- 8
- 器に盛り付けて出来上がり
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