ゆず醬油/マヨで　キャベツと茗荷の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗って水を切り、千切りにする

2. 2

   茗荷はサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温める

4. 4

   ③の上にキャベツを広げてのせる
   
   ↑の中央部分を少し凹ませ、そこに卵を落とす
   
   ↑の上に水を振りかける

5. 5

   蓋をして弱火にし、4～5分ほど蒸し焼きにする

6. 6

   器に⑤をのせ、上に②を散らしてのせる

7. 7

   ⑥の上に★を順にかける

8. 8

   ⑦の上に青のりを散らして出来上がり

9. 9

   ＊使用した
   
   ゆず醬油
   
   です。