竹輪とピーマンとえのき茸のソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除き、洗って水を切り、5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   ピーマンがしんなりとなってきたら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   えのき茸がしんなりとなってきたら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める

7. 7

   麺がほぐれたら、お好みソースを加えて炒める

8. 8

   ソースが麺に絡まったら火を止める

9. 9

   器に盛り付け、上にマヨネーズをかけて出来上がり