白だしで　牛肉・えのき・葱の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める

5. 5

   えのき茸がしんなりとなってきたら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める

6. 6

   麺がほぐれたら白だしを振り入れ、1分ほど炒める

7. 7

   万能ねぎを加え、軽く炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり
   
   *今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました