黒にんにくと辛子明太子のゆかり香る冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐
- 1個(90g)
- 黒にんにく(ジャンボ)
- 1個
- 追いがつおつゆ(ミツカン、2倍濃縮)
- 小さじ1
- 辛子明太子(皮なし)
- 小さじ1
- からしマヨネーズ
- 小さじ1/2ほど
- ゆかりのふりかけ
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- 黒にんにくは皮を剥き、薄くスライスする
-
- 2
- 器に絹ごし豆腐をおき、上に①を並べてのせる
↑の上に追いがつおつゆをかける
-
- 3
- ②の上(中央部分)に辛子明太子をのせる
-
- 4
- ③の上にからしマヨネーズをかける
↑の上にゆかりのふりかけを散らして出来上がり
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