目玉焼きとトマトのバジル香るカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 水
- 小さじ1ほど
- トマト
- 中1個
- 温かい白ご飯
- 260ｇ
- 温かいカレー
- お玉2～3杯
- マヨネーズ
- 小さじ2～3
- ドライバジル（ホール）
- 4～5振り
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
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- 2
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
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- 3
- トマトは洗って水を切り、縦半分に切ってヘタの部分を切り落とし、食べやすい大きさにくし形に切る
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- 4
- 器に温かい白ご飯をよそい、その上に②と③を盛り付ける
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- 5
- ④の上に温かいカレーをかける
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- 6
- ⑤の上にマヨネーズをかける
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- 7
- ⑥の上にドライバジルを振りかけて出来上がり
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