材料（1~2人分）
- キャベツ
- 中1/4玉
- サラダ油
- 大さじ2ほど
- ＊＊＊
- かぼすの絞り汁
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 味塩コショウ（粗挽き黒こしょう）
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4ｃｍ四方ほどにざく切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
-
- 3
- キャベツに油が回ったら、かぼすの絞り汁を回しかけて炒める
-
- 4
- キャベツがしんなりとなったら弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える
-
- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
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