ゆずポン酢でサッパリ グリーンレタスと葱入り卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★卵
- 1個
- ★万能ねぎ（小口切り）
- 大さじ2
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★粗塩
- 軽く1つまみ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- グリーンレタス
- 中3~4枚
- ＊＊＊
- ゆずポン酢
- 小さじ1
- 白すりごま
- 2~3つまみ
作り方
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- 1
- ボールに★の材料を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好み固さになるまで焼く
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- 3
- グリーンレタスは洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる
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- 4
- 器に③を入れ、上に②をのせる
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- 5
- ④の上にゆずポン酢を振りかけ、白すりごまを散らして出来上がり