小魚ふりかけ入り衣で　椎茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさにそぎ切りにします

2. 2

   ボールに☆を入れ、粉っぽさがやや残る程度まで混ぜます

3. 3

   ②に小魚ふりかけを加え、軽く混ぜます

4. 4

   ③に①を入れて軽く混ぜ、生椎茸に衣を付けます

5. 5

   170℃に温めた揚げ油に④を1枚ずつ入れていきます

6. 6

   2~3分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます

7. 7

   キッチンペーパーを広げた上やバットにのせ、油切りして完成です