スチーマーで超簡単！オクラのお浸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ６本のへたを切り落とし、実の部分を2cmずつぐらいに切ります。

2. 2

   スチーマーに切ったオクラを入れ、オクラの下部分が少し浸かるぐらいの少量の水を入れます。我が家はルクエのスチーマーを使用です。

3. 3

   電子レンジ600ｗで2分温めます。数量が多い場合や、チンの後確認して少し固い場合は20~30秒ほど、様子を見ながら温め時間を追加します。

4. 4

   出来上がったオクラを皿に盛り、薄口醤油を数滴かけて、かつお節を少量ふればできあがり。