しめじとエリンギのおつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
   
   エリンギは小さめの一口大に乱切りにします

2. 2

   鍋に★と①を入れ、中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4~5分ほど煮ます

3. 3

   白だしを加え、軽く混ぜます

4. 4

   器（2個）に注ぎ、それぞれの上に万能ねぎを散らして完成です

5. 5

   ＊使用した
   
   あごだし
   
   です