ウインナとチンゲン菜とエリンギのマジソルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、白い茎の部分は太めの千切りに、緑の葉の部分は縦に1~2回包丁を入れ、太めの千切りにします

2. 2

   エリンギは半分に長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ウインナーを入れて炒めます

4. 4

   ウインナーに油が回ったら、①と②を加え、3~4分ほど炒めます

5. 5

   マジックソルトを振り入れ、1~2分ほど炒めます

6. 6

   器に盛りつけて完成です