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じゃがいものゆずマヨネーズサラダ レシピ・作り方

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ごはんが大好き
ゆずの絞り汁と皮を利用してジャガイモサラダを上品に仕上げました。

材料（2人分）

じゃがいも
3個
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ゆずの絞り汁
大さじ1
ゆずの皮
2cm程度
粗挽き胡椒
3削り
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき5mm程度の大きさにカットします。鍋に湯（分量外）を沸かし、じゃがいもを投入。火が通るまでゆでます。
  2. 2
    ボウルにマヨネーズと胡椒、砂糖、ゆずの絞り汁、柚子の皮を刻んだものを入れてかき混ぜておきます。1のゆでたじゃがいもと和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆずが大量にあったので

公開日：2018/01/08
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関連情報

カテゴリ
ゆずじゃがいも
関連キーワード
ゆず じゃがいも サラダ マヨネーズ
料理名
じゃがいもとゆずのマヨネーズサラダ

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