醤油マヨで 炒めしめじと卵黄とサラダ豆のご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- しめじ
- 1/3パック（40ｇ）
- サラダ油
- 小さじ2～3
- 味塩コショウ
- 少々
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 男性用茶碗1杯分
- ＊＊＊
- ★卵黄
- 卵1個分
- ★蒸しサラダ豆
- 大さじ1
- ★かけしょうゆ（チョーコー）
- 小さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ2～3
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れ、味塩コショウを振って2～3分ほど炒めます
-
- 3
- 器に温かいご飯をよそい、上に②→★の順にのせて完成です
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