金山寺味噌で　胡瓜の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は所々皮を剥き、両端を少し切り落とし、1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります

2. 2

   ボールに★を入れて混ぜ合わせます

3. 3

   ②に①を加え、手で胡瓜を軽く揉みながら1~2分ほど混ぜます

4. 4

   ラップをかけて冷蔵庫に入れ、半日ほど寝かせて完成です