レタスＯＮケチャップオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮を剝き、みじん切りにします

2. 2

   ロースハムは5㎜四方ほどに切ります

3. 3

   フライパンに★のサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

4. 4

   新玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒めます

5. 5

   ロースハムに油が回ったら、温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます

6. 6

   ご飯がほぐれたらケチャップ加え、ご飯を切るように炒めます

7. 7

   ご飯とケチャップが絡まったら火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます

8. 8

   ボールに●を入れて混ぜ合わせます

9. 9

   綺麗なフライパンに■のサラダ油をひいて中火に温め、⑧を入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、丸めに広げて弱火にします
   
   裏面が返せる固さに焼けたら火を止めます

10. 10

    お皿に⑦を盛り付け、その上に⑨の裏面を上向きにしてのせます

11. 11

    レタスを食べやすい大きさにちぎって⑩の上にのせ、その上に▲を順にかけて完成です