麺つゆで しめじとかにかまの和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 乾燥 50ｇ
- ＊＊＊
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- パスタのゆで汁
- 小さじ2
- ＊＊＊
- かにかま
- ショート2本
- 麵つゆ（2倍濃縮）
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 味塩コショウ
- 少々
- ＊＊＊
- あおさ（乾燥）
- 2つまみ
作り方
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- 1
- パスタをパッケージの表示通りに茹でます
＊ゆで汁は少し取っておきます
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- 2
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
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- 3
- かにかまは大まかに縦に裂きます
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて炒めます
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- 5
- しめじに油が回ったら、茹であがったパスタとパスタのゆで汁を加え、1～2分ほど炒めます
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- 6
- ③を加えて軽く炒め、麺つゆを振り入れて1～2分ほど炒めます
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- 7
- 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
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- 8
- 器に⑦を盛り付け、上にあおさを散らして完成です
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