三十雑穀で もみ海苔とベーコン玉葱炒めのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱
- 中1/8個
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ベーコン
- ハーフ1枚
- ＊＊＊
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 味塩コショウ（ダイショー）
- 少々
- ＊＊＊
- 雑穀入りご飯
- 茶碗1杯分
- もみ海苔
- 2つまみ
- ＊＊＊
- （雑穀入りご飯）
- 白米
- 1合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 水
- 300ｃｃ
作り方
-
- 1
- 玉葱を薄切りにします
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- 2
- ベーコンを1ｃｍ幅の短冊切りにします
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、①を入れて炒めます
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- 4
- 玉葱が透き通ってきたら中火にし、②を加えて炒めます
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- 5
- ベーコンに油が回ったら、マヨネーズを加えて軽く炒め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
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- 6
- お茶碗に雑穀入りご飯をよそい、上にもみ海苔→⑤の順にのせて完成です
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- 7
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- 雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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