混ぜるだけで濃厚なチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にマーガリンを塗り、クッキングシートをしく。
   クリームチーズを柔らかくしておく。

2. 2

   クリームチーズを滑らかになるまで泡だて器で混ぜ、砂糖を加える。卵を1個ずつ割り入れてよく混ぜる。

3. 3

   生クリームを加え混ぜ、小麦粉、レモン汁、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
   一度生地をこし、ダマを除いて型に流す。
   オーブンを170℃に予熱する。

4. 4

   170℃で50～60分焼く。
   焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせる。
   型から出すときは温めた布巾で底と側面から外す。