サクッとクリーミー！かにクリーム春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにクリームを作る。
   鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。塩こしょうをしてしんなりしたら火を止め、小麦粉を加える。

2. 2

   弱火にかけ、小麦粉を炒める。まとまってきたら、牛乳を少しずつ加え溶きのばしていく。
   コンソメ顆粒を加えよく混ぜる。

3. 3

   かに缶を加えて混ぜたら火からおろし、バットに移して粗熱をとる。

4. 4

   3の粗熱がとれたら、春巻きの皮でくるくる巻いていく。
   刷毛で表面にサラダ油を塗り、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。