材料（1人分）
- 玉葱
- 中1/4個
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 牛肉（薄切り）
- 60ｇ
- ＊＊＊
- ★三温糖
- 大さじ1
- ★濃口醤油（甘め）
- 大さじ1
- ★本みりん
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 男性用茶碗 1杯分
作り方
-
- 1
- 玉葱は皮を剥き、薄切りにします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
- 3
- 玉葱が透き通ってきたら、火力を少し弱めて牛肉を加え、牛肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 4
- 牛肉が裂けたら中火にし、★を加えて炒めます
牛肉に火が通ったら、火を止めます
-
- 5
- お茶碗に温かいご飯をよそい、上に④をのせて完成です
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