材料（2人分）
- しめじ
- 1/2袋（50ｇ）
- 水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- 木綿豆腐（賽の目にカット）
- 80ｇ分
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- ＊＊＊
- あおさ（乾燥）
- ひとつまみ × 2
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- 鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
-
- 3
- ②に木綿豆腐を加えて中火にし、ひと煮立ちしたらコンソメを加えて軽く混ぜます
-
- 4
- コンソメが溶けたら器（2個）に注ぎ、それぞれの上にあおさを散らして完成です
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