焼豚と万願寺唐辛子の明太子チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼豚は小さめに一口大に切ります

2. 2

   万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、種を大まかに取り、薄い輪切りにします

3. 3

   辛子明太子は皮を取り除き、ほぐします

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒めます

5. 5

   焼豚と万願寺唐辛子に油が回ったら、温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます

6. 6

   ご飯がほぐれたら、③を加えて炒めます

7. 7

   辛子明太子が全体に絡まったら弱火にし、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です