ひき肉とマッシュポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくをみじん切りに、トマトは小さめに角切りする。

2. 2

   フライパンを熱し、ひき肉を炒める。あまり混ぜずに焼き色を付けていく感じで。

3. 3

   ひき肉にだいたい火が通ったら、玉ねぎ、にんにく、トマトを加え炒めていく。

4. 4

   ★の材料を加え、水気がなくなるまで炒める。

5. 5

   グラタン皿にひき肉を敷きつめる。

6. 6

   じゃがいもは皮をむき、電子レンジ（500W)で7分加熱して柔らかくする。熱いうちにマッシュし、☆の材料を加えて滑らかに混ぜる。

7. 7

   手順5のひき肉の上に、マッシュポテトを乗せて広げる。平らにすると綺麗です。

8. 8

   とろけるチーズを好きなだけたっぷり乗せて、お好みでパセリを振りかける。

9. 9

   180度のオーブンで15～20分ほど焼いて、チーズがこんがりとしたら完成です。