シャキシャキ梅とじゃがいも炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、5ミリ幅の千切りにする。水にさらしてから、ザルにあげておく。カリカリ梅は種を除いてみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を引いたら、切ったじゃがいもを加えて炒める。

3. 3

   じゃがいもが透き通ってきたら、カリカリ梅を加え、全体が赤く色づいてきたら、塩、しょうゆを加え味を整える。