フライパンでパイナップルのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスと☆の材料を混ぜ合わせておく。牛乳の量は生地の固さをみて調節してください。

2. 2

   パイナップルの輪切りを半分にカットする。

3. 3

   小さめのフライパンに★の材料を入れて火にかける。バターが溶けてフツフツしてきたら、パイナップルを入れる。

4. 4

   パイナップルを中火で2～3分焼く。

5. 5

   上から混ぜ合わせたケーキ生地を加える。平らにならし、弱火にして蓋をし8～10分蒸し焼きにする。

6. 6

   2分ほど蒸らし、つまようじで真ん中を刺して火が通っているかチェック。つまようじになにもついてこなければOKです。

7. 7

   フライパンをひっくり返して取り出します。もうちょっと焦がしてもいいかなぁ。