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韮とベーコンのお好み焼 レシピ・作り方
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ソースやマヨネーズ、かつお節など、お好みのものをかけて召し上がって下さい♪
材料(1人分)
★小麦粉
60g
★卵
1個
★だし汁
大さじ1
★粗塩
ひとつまみ
***
長芋(直径3cmほど)
長さ3cm 1本
***
韮
小口切り 大さじ2
***
サラダ油
小さじ2
***
ベーコン(薄切り、ハーフ)
2枚
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作り方
1
ボールに★を入れます
2
長芋の皮を剥き、摩り下ろしながら①に加えます
長芋を全部入れ終わったら、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます
3
②に韮を加え、ザックリと混ぜます
4
テフロン加工の効いたフライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ベーコンを並べておき、その上に③を丸くのせて弱火にします
5
5分ほど焼いて裏返し、5分ほど焼いて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに
公開日:2016/04/12
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