オイマヨで　牛肉とエリンギとキャベツのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、2ｃｍ四方ほどにざく切りにします
   
   エリンギは3～4ｃｍの長さに切り、5㎜幅ほどの細切りにします

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   牛肉が裂けたら①を加えて中火にし、塩コショウを振って2～3分ほど炒めます

4. 4

   ③に★を加え、牛肉に火が通るまで炒めて完成です