うなぎのたれ・マヨで レタサイ鶏丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉（皮なし）
- 100ｇ
- 塩コショウ
- 適量
- 片栗粉
- 小さじ1
- ＊＊＊
- レタサイ
- 中1枚
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 丼1杯分
- ★うなぎのたれ
- 大さじ2
- ★マヨネーズ
- 3ｇ
- ★かつお節
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 鶏モモ肉を小さめ（1～2ｃｍ角ほど）に切り、塩コショウを振ってまぶし付けます
↑に片栗粉を振りかけてまぶし付けます
-
- 2
- 鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、再び沸騰したら火力を少し弱め、5分ほど茹でます
↑をザルにあげ、しっかりと湯切りします
-
- 3
- レタサイを千切りにします
-
- 4
- 丼に温かいご飯をよそい、上に③→②の順にのせ、その上に★を順にかけて完成です
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