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まとう鯛の辛子卵揚げ♬ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
おつまみにGOOD♬
材料(2人分)
まとう鯛(骨、皮なしのフィーレ)
1枚(150g)
★辛子
チューブ 5cm
★塩コショウ
適量
★片栗粉
小さじ2
卵
溶いたもの 卵1/4個分
揚げ油
適量
作り方
1
まとう鯛を二口大ほどにそぎ切りにする
2
①の表面に★を順にまぶし付ける
3
ボールに溶いた卵を入れ、②を加えてザックリ混ぜる
4
中温に温めた揚げ油に③を1個ずつ入れ、表面がカリッとなるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに
公開日:2015/05/20
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