まとう鯛の辛子卵揚げ♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
おつまみにGOOD♬

材料(2人分)

まとう鯛(骨、皮なしのフィーレ)
1枚(150g)
★辛子
チューブ 5cm
★塩コショウ
適量
★片栗粉
小さじ2
溶いたもの 卵1/4個分
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    まとう鯛を二口大ほどにそぎ切りにする
  2. 2
    ①の表面に★を順にまぶし付ける
  3. 3
    ボールに溶いた卵を入れ、②を加えてザックリ混ぜる
  4. 4
    中温に温めた揚げ油に③を1個ずつ入れ、表面がカリッとなるまで揚げる

きっかけ

おつまみに

公開日:2015/05/20

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カテゴリ
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