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オーガン（白身魚）の角煮♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
骨も皮もないのでお子さまやお年寄りも食べやすいと思います♬

材料（2人分）

オーガン（切り身、皮なし）
300ｇ
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★おろし生姜
チューブ10ｃｍ
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作り方

  1. 1
    オーガンは骨の部分を薄く切り落とし、二口大ほどにそぎ切りにする
  2. 2
    鍋に★を入れて軽く混ぜ、中火で加熱する
  3. 3
    沸騰したら①を入れ、再び沸騰したら弱火にして落とし蓋と蓋をし、10分ほど煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2015/05/14
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