すしのこで　お手軽ちらし寿司♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落としてほぐし、1ｃｍの長さに切る
   
   鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら↑を入れて1分ほど煮、ザルにあげて湯切りする

2. 2

   人参は皮を剥いてスライサーで千切りにする
   
   鍋に水（分量外）と↑を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして3分ほど煮、ザルにあげて湯切りする

3. 3

   大きめのボールに炊き立てご飯を入れ、うちわなどで仰ぎながらしゃもじで切るように粗熱を取る
   
   粗熱が取れてきたら、すしのこを振り入れて、しゃもじで切るように混ぜる

4. 4

   ③に①と②と★を加えてザックリと混ぜる

5. 5