醤油香る　モッツァレラはんぺん♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、はんぺんをのせる

2. 2

   裏面がこんがりとなったら裏返し、火力を弱火にしてモッツァレラチーズを小さめにちぎりながらのせる
   
   蓋をし、モッツァレラチーズがとろりとなるまで蒸し焼きにする

3. 3

   蓋を開けて上に醤油をかけ、そのまま10秒ほど焼く

4. 4

   器に③をのせ、上にかつお節をかける