材料（2人分）
- するめいか（輪切り）
- 250ｇ
- すしあげ
- 1枚
- サラダ油
- 大さじ1
- ★白砂糖
- 大さじ1と1/2
- ★醤油（甘口）
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★白だし
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- するめいかは沸騰したお湯（分量外）で1分ほど茹で、ザルにあげて水洗いして臭みを取り、キッチンペーパーに包んで水分を拭き取っておく
-
- 2
- すしあげを細切りにする
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて30秒ほど炒める
-
- 4
- ③に②と★を加え、汁気が飛ぶまで炒める
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