スナップえんどうの紫蘇肉巻き お弁当に レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スナップえんどうのスジを取る。
肉に塩胡椒適量振り、青紫蘇を置き、スナップえんどうに巻き付ける。
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- 2
- フライパンに油（分量外）を適量敷き、弱火で１の巻き上がり側から焼く。
片面焼けたらひっくり返し、料理酒を入れ蓋をする。
水分が飛んだら完成。
きっかけ
スナップえんどうをいつも一人２本お弁当に入れているのですが、残り２本だったので、ボリュームアップで肉と紫蘇を巻き、１人1本ずつ入れました。
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お弁当の隙間に。