離乳食　玉ねぎ＆カリフラ＆キャベツのケチャップ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、芯を取り除きます。

2. 2

   カリフラワーは、先端のみを切り、軽く湯通しして、小さな埃や虫を取り除いておきます。

3. 3

   １＆２の野菜とキャベツ数枚を圧力鍋に入れ、全ての野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。

4. 4

   ３が冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切り、製氷皿に入れて、冷凍ストックを作ります。

5. 5

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた４の玉ねぎとキャベツを各大さじ２ずつ、カリフラワーを大さじ１入れて、レンジで１分加熱します。

6. 6

   ケチャップ小さじ１/２を加え、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。