離乳食後期　鮭＆人参＆カリフラ入りクリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （乾麺の）うどんを短く折って茹でておきます（まとめて作って冷凍ストックを作っておくと便利です）

2. 2

   野菜スープを作った際に、人参を５ｍｍ角に切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）

3. 3

   カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。

4. 4

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ４、１のうどんを４０ｇ、２と３の野菜を各大さじ２ずつ入れ、常温で３０分ほど置き、少し自然解凍させます。

5. 5

   ４をレンジで１分３０秒加熱し、ベビーフードの鮭入りクリームソース（私は「ピジョン かんたん粉末 鮭と野菜のクリームソース　４．５ｇ」を使用）を１包入れて、よく混ぜます。

6. 6

   蒸らすように蓋をして、人肌程度まで冷まして出来上がり。