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秋みょうがのおいしい酢漬け レシピ・作り方
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旬のみょうがをおいしく漬け込みましょう!
材料(3~6人分)
秋みょうが
15個
おいしい酢
3・1/2カップ
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作り方
1
みょうがは洗って半分に切り沸騰したお湯で1分ほどゆがきザルにあげておく。
2
煮沸消毒した保存容器に、水分をきったみょうがを入れ、おいしい酢をそそぎます。
(みょうがは熱いままでも大丈夫です。)
3
一晩ほど漬け込んだら出来上がりです!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みょうがの酢漬けが簡単、おいしく作れるのでご紹介しました。
公開日:2013/10/08
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おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。 当店人気ナンバー1はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。 爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。 水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。 ぜひ、一度お試しください!
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