三重県 伊勢志摩産あおさとイカこねぎのおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- NEWクレラップ 15cm程
- 三重県 伊勢志摩のあおさ 小匙1程
- イカ（冷凍下処理済み） 40g程
- こねぎ（小口切りにして保存してあるもの） 小匙2程
- ご飯 100g
- ●みりん 小匙2
- ●醤油 小匙2
- ●料理酒 小匙2
- ●にんにく（チューブ） 5mm程
- 胡麻油 小匙1
作り方
-
1
あおさはこちら使用。
-
2
イカ、解凍したのち1cm幅に切り、切ったものを横にし、5mm強幅に切る。
●を混ぜておく。 -
3
フライパンにイカと●を入れ炒める。（中火）
イカが半透明から白くなり火が通ったら、胡麻油、こねぎを入れ軽く炒めて火を止める。
- 4 ボールに温かいご飯、３を入れ、あおさを手で砕きながら入れて和える。
-
5
4をNEWクレラップで楕円に巻き完成。
-
6
こねぎより小さく黒いのがあおさです。
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