ボロニアソーセージのアスパラ巻き　きざみわさび入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ2本をそれぞれ３等分に切り、6本にする。

2. 2

   ボロニアソーセージのアスパラを巻く側中心にきざみわさびを置き、左右に伸ばして塗る。

3. 3

   ボロニアソーセージ１枚につき、切ったアスパラ３本を載せて巻く。
   ※爪楊枝を刺さなくても熱を加えれば、巻いた形のまま安定する。

4. 4

   フライパンに3を入れて巻き上がりから焼く。（中火）
   様子を見てひっくり返し、料理酒を入れて蓋をし蒸し焼きにして完成。
   お皿に載せレモン汁を適量掛ける。