バナナこしょうの肉巻き　きざみわさび添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、塩胡椒を振っておく。
   バナナこしょう、ヘタ部分を切り、縦４等分に切る。
   種は付いたまま、２本ずつ肉に巻く。
   巻く際、螺旋状に巻く。

2. 2

   フライパンに１をいれ中火で焼く。
   焼く時肉の巻き上がりから焼く。
   片面焼けたらひっくり返し、料理酒を入れて蓋をする。

3. 3

   2の料理酒の水分が飛んだら●を入れ、全体に和えて火を止める。
   一口大に切る。

4. 4

   お皿に飾り野菜ときざみわさびを添えて、３を並べ、3を焼いた時に出た調味液を掛けて完成。

5. 5

   ピーマンと比較写真です。
   １本が大きいです。
   
   バナナピーマンとは別物です。