明太子と生クリームだけ♪明太子クリームパスタ レシピ・作り方

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mariemarine
パスタを茹でて、明太子と生クリームで和えるだけの時短パスタです♪

材料(2人分)

パスタ
200g
明太子
100g
生クリーム
100cc
きざみのり
少々
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1
2L
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水2Lを入れ、沸騰直前に塩とオリーブオイル(またはサラダ油)とパスタを入れる。既定の茹で時間通りに茹でる。
  2. 2
    パスタが茹であがったら、湯きりをしておく。フライパンを中火にかけたら明太子を入れてほぐし、すぐに生クリームを入れる。
  3. 3
    生クリームがつぶつぶと泡だってきたらパスタを入れてよく和える。
  4. 4
    お皿に盛り付けてきざみのりをパラパラとのせたら完成。

おいしくなるコツ

きざみのりの代わりに大葉でも美味しいです♪

きっかけ

以前、明太子と薄口しょうゆでパスタを作ったら塩辛すぎて・・・生クリームだとマイルドになるかな?と思って作ってみました^^

公開日:2013/06/18

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
明太子と生クリームだけ♪明太子クリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

mariemarine 毎日まいにち、美味しいレシピを考案するのが楽しいです♪簡単なものばかりですので、是非、時短レシピとして活用いただけたらと思います^^

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